INFORMAZIONI GENERALI
I corsi autorizzati dalla F.E.P.R.A.T. si svolgono
durante tutto il periodo dell'anno
con esclusione del periodo che va da giugno a settembre
La domanda di iscrizione e tutta la documentazione devono
essere presentate almeno 15 giorni prima dell'inizio di ogni
corso
PROCEDURA PER L'AMMISSIONE
Tutti i candidati possono presentare
domanda con la compilazione del modulo on line che si
trova direttamente sul sito Modulo
D'iscrizione al corso
UNA PROPOSTA, UNA PAUSA, UNA
RISPOSTA
Come ogni corso anche i
corsi autorizzati dalla
F.E.P.R.A.T. costituiscono una proposta:
rappresentano quindi l'inizio di una tappa importante nel lungo
cammino.
Un corso promette tante cose e
la loro realizzazione completa dipende anche dai Tuo impegno
personale.
Pertanto è corretto leggere tutto il materiale informativo
domandandosi che cosa si otterrà.
Si tratta di un corso che aiuterà in termini di crescita e
conoscenze tecniche professionali di ampliamento e
orientamento alla professione.
Solo in questo contesto Ti proponiamo questo corso: perchè ti
prepari in modo rapido all'appuntamento con la Tua
passione nella Ristorazione Alberghiera.
UNA FORMAZIONE ALL'AVANGUARDIA
I
corsi sono diretti a sviluppare
competenze, capacità e attitudini di tipo funzionale e
interfunzionale.
Si rivolge a giovani che
vogliono inserirsi in questo meraviglioso mondo della
ristorazione alberghiera, ricoprendo in futuro posti che
diano la massima soddisfazione sia economica che personale.
La F.E.P.R.A.T. si
propone pertanto di: fornire le conoscenze di base
necessarie per affrontare e risolvere i molteplici problemi
che un aspirante trova nel suo camino lavorativo.
Promuovere e sensibilizzare i corsisti ad operare nella
massima professionalità, sia nel servizio che nella
preparazione di qualità.
Chi
sceglie di vivere questa irripetibile esperienza imbocca la
strada della formazione permanente, che lo porterà a
confrontarsi per il resto della vita con la ricerca e
l'interpretazione del nuovo e a porsi in azienda qualunque
sia il rango dell'interlocutore, interno o esterno.
LA
STRUTTURA DEI CORSI
Il corso di primo livello si
articola in 40 ore distribuite in sei giorni.
Il percorso
formativo è in modo da alternare sessioni di lezioni in aula
(teoria) per assimilare le terminologie tecniche professionali
attinenti al proprio settore.
Mentre le prove e attività pratiche vengono svolte in strutture
ricettive attrezzate per lo svolgimento degli insegnamenti di
pratica.
DOCENTI
E MANAGERS
Ai corsi
F.E.P.R.A.T. collaborano insegnanti, scelti tra
professionisti del settore specifico ed in alcuni casi anche
insegnanti di scuole alberghiere
con maturata
esperienza lavorativa in giro per il mondo, atte a garantire sia
l'immagine della F.E.P.R.A.T. che i corsisti.
REQUISITI PER LA PARTECIPAZIONE AI
CORSI
-
Essere socio
F.E.P.R.A.T. o avere
presentato domanda di ammissione " Modulo
di associazione " in
qualità di socio F.E.P.R.A.T
-
Ricevere parere favorevole dal Consiglio Direttivo della
F.E.P.R.A.T. che decide a Suo insindacabile
giudizio.
-
Essere
in possesso del libretto sanitario valido.
-
Essere
munito di divisa (
secondo la tipologia del corso vedi condizioni generali)
-
Aver
versato la quota di partecipazione al corso prescelto
ATTESTATO
La
F.E.P.R.A.T. rilascia a tutti i partecipanti attestato di
frequenza sottoscritto dalla Federazione.
RISERVA
La
F.E.P.R.A.T. qualora intervengano cause ritenute tali da
compromettere il corretto svolgimento dei corsi oppure non si
raggiunga il numero minimo di partecipanti si riserva, a suo insindacabile giudizio di modificare il
contenuto del programma e del calendario dei corsi o di non
attivarli, avvisando i partecipanti iscritti, restituendo loro
le quote eventualmente versate,
PERCHE' I CORSI F.E.P.R.A.T. SONO
DIVERSI DAGLI ALTRI
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Perché
crediamo che per
qualsiasi cosa si vuole costruire bisogna iniziare sempre e
comunque dal basso verso l'alto.
Pertanto chi meglio di
noi, dopo la scuola alberghiera, potrà darvi
quelle conoscenze tecniche professionali che vi
metteranno in grado di affrontare qualsiasi situazione
nel vostro percorso?
Noi vi insegneremmo a diventare commis di reparto, mettendovi in
condizioni con il vostro impegno di
diventare Maitres, Chef, Direttori ecc
Diffidate di chiunque vi prospetti qualsiasi corso, garantendovi
che dopo il corso diverrete Barman,
Maitres , Chef de Rang , Pizzaiolo, Cuoco, ecc ecc.
questi vi stanno ingannando.
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I nostri insegnamenti sono
indirizzati a costruire dei buoni fondamenti tali da potervi
farvi
diventare in un prossimo futuro e con il vostro impegno dei veri
professionisti, nel settore che avete scelto.
